Ya estamos en verano, tiempo de calor y de alimentos refrescantes que nos enfríen un poco. Una estación muy buena para depurar y liberarnos de todos los excesos acumulados durante los meses anteriores.
Hay miles de alimentos que nos ayudan a depurar, en general, todas las verduras de hoja verde, los nabos, el hinojo, el diente de león, las setas shitake, la bardana, etcétera, etcétera.
Hoy recojo una infusión que es muy depurativa, muy fácil y ayuda mucho a eliminar excesos de grasa. No es la más rica del mundo pero se puede tomar. Ademáis veréis lo bien que sienta y lo suavecita que es.
Para tomar calentita o templadita a media mañana, a media tarde, o un poquito tras las comidas. Y si os da pereza hacerla pensad:
¡Adiós celulitis, adiós! ;)
Sólo necesitamos nabo daikon, zanahoria, y pizca de sal marina o cucharadita de shoyu.
Ingredientes (para 1 litro):
-1 cucharada sopera de nabo daikon rallado.
-1 cucharada sopera de zanahoria rallada.
-Pizca de sal marina o cucharadita de shoyu.
Pasos:
1.-Ponemos 1 litro de agua a hervir.
2.-Rallamos las verduras.
3.-Añadimos las verduras al agua y las dejamos hervir unos minutos.
4.-Añadimos pizca de sal.
5.-Si no ponemos sal bajamos al mínimo el fuego y añadimos un poco de shoyu.
6.-Tras unos minutos de reposo colamos y nos tomamos el líquido.
7.-Podemos comernos las verduritas. Aquí no se tira nada.
Aviso a consumidor@s:
Si ya eres una persona sin grasa no te tomes la infu, no queremos que enfermes. La grasa es necesaria para nuestro organismo! ;)
Yo tengo suerte, puedo tomarla sin problema :)
Hasta otra lunátic@s
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