Ingredientes:
-1 zanahoria.
-1 cebolla.
-1/4 de repollo.
-1 cucharada de aceite de oliva virgen.
-Pizca de sal marina.
-1 cucharada de salsa de soja.
-Germinados de alfalfa y semillas de sésamo para decorar.
Pasos:
1.-Cortamos las verduras en forma de tallarines.
2.-Salteamos en la sartén con aceite y sal. Primero ponemos la cebolla, después la zanahoria, y finalmente el repollo.
3.-Cuando ya están tostadas bajamos el fuego y añadimos 1 cucharada de salsa de soja. Retiramos y servimos con unos pocos germinados y semillas de sésamo.
¡A comer!
