Tallarines de repollo, zanahoria, y cebolla

Ingredientes:

-1 zanahoria.

-1 cebolla.

-1/4 de repollo.

-1 cucharada de aceite de oliva virgen.

-Pizca de sal marina.

-1 cucharada de salsa de soja.

-Germinados de alfalfa y semillas de sésamo para decorar.


Pasos:

1.-Cortamos las verduras en forma de tallarines.

2.-Salteamos en la sartén con aceite y sal. Primero ponemos la cebolla, después la zanahoria, y finalmente el repollo.

3.-Cuando ya están tostadas bajamos el fuego y añadimos 1 cucharada de salsa de soja. Retiramos y servimos con unos pocos germinados y semillas de sésamo.

¡A comer!

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